グアムのお手軽中国料理店ブームを作ったレストラン 2007年3月5日〜2007年3月11日 Vol.9 No.10
ボートスヌーバでダイバー気分を満喫
グアムでイルカといえば、イルカウォッチングツアーの老舗「リアルワールドダイビング」ですが、このイルカウォッチングとボートスヌーバが一緒になった「ボートスヌーバ&イルカウォッチングツアー」が、参加者の方々にとても好評だそうです。
スヌーバといえば、「21世紀のダイビング」と言われているほど、誰にでも楽しめるアンダーウォーターアドベンチャー。
この「スヌーバ」がイルカウォッチングとセットになって、しかもボートからエントリーできるという、特に限られた時間を有効に使いたい方には、おトクで嬉しいツアーです(ツアーの全行程所要時間は約4時間半)。
さらに、ボートスヌーバはビーチエントリーのスヌーバよりも深く潜ることができるため、より一層ダイバー気分が満喫できますよ。
船上から野生のイルカを見たら、今度はあなたがイルカや魚のようになって、スヌーバを楽しむ番。グアムでビーチスヌーバを体験したことのあるスヌーバファンも、次回はボートエントリーでトライしてみてはいかがでしょう。
Snuba Adventure Tour
www.goguam.com/snuba/
ヤフーインターネットガイド
Yahoo!でお馴染み、ソフトバンクのソフトバンククリエイティブ株式会社から発行されている月刊紙、ヤフーインターネットガイドの4月号(2月28日発売)にて、「グアム」に関するウェブサイトを紹介しています。グアムビジターズバイブルも紹介していただきました。
ヤフーインターネットガイドは、初級から中級レベルのインターネットユーザーを対象とした、ホームページの紹介や、インターネット関連の最新ニュース、パソコン(特にインターネット関連ソフト)の上手な使い方などが掲載された月刊誌です。
全国の書店、コンビニエンスストア、駅の売店で、790円にて販売中です。
ヤフーインターネットガイド 2007年4月号 BEST WEB GUIDE
www.sbcr.jp/yig/url/art.asp?newsid=426
Yahoo! Internet Guide
www.sbcr.jp/yig/
グアム限定 神戸風月堂の日本未発売ゴーフル
神戸港開港30年目である1897年12月12日、吉川市三は、神戸市中央区元町通3丁目に、当時の神戸でもまだ珍しかったバルコニー付き欧風建物を建設し、神戸で初めて洋菓子を製造販売する「風月堂」を創業しました。
1926年頃、大阪の北浜風月堂を訪れた客からフランスのゴーフルを持参し「日本でも作ってみてはどうか」と提案され、北浜風月堂の優秀な技術者であり、和洋菓子の職長であった渋谷太郎と田村豪也が、「ゴーフル」の開発に取り組みました。
フランスのゴーフルをそのまま真似るのではなく、日本人の嗜好に合うようにフランス菓子に和の心を取入れたいと試作研究を繰り返し、1927年に東京銀座米津風月堂と神戸風月堂、大阪北浜風月堂の三店で発売された「ゴーフル」。
現在のゴーフルは、二枚の「せんべい」状のものを合わせて一組としていますが、当時は、神戸名物の大瓦せんべいと同じ焼き方で、火床は木炭。一枚づつ表裏をひっくり返しながら焼き、手でクリームをサンドして仕上げていくという手法。
非常に手間ひまがかかっていたため、一日生産量は800枚、売価は1枚8銭でした。ちなみにその頃は、浴用石鹸1個の値段が10銭でしたので、1枚8銭もするゴーフルは、当時としてはたいへん高価なお菓子で、進物用に利用されることがほとんどでした。
それでも、従来の和洋菓子にはない独特の口あたりと感触、そしてフランスの香りを持つゴーフルは、数年を経てようやく販売量が上向きになりました。
しかし、1931年、満州事変を契機に、容器の缶の生産が全面的禁止。続いて全ての原料が統制され、ついに全製品が製造中止となってしまいます。ゴーフルの生産が再開されたのは、戦後ようやく原料が手に入るようになった1951年。
以後、良質な原料入手や品質向上へのたゆみない努力により知名度は高まり、販売実績も上昇。そのため同業者からも注目され、全国各地で類似品が出回る兆しが見え始め、1953年9月、商標登録を申請し、その権利を取得。
お菓子は豊かな生活の象徴であり、甘く、美しく、美味しく、夢を持ったもの、「お菓子は文化のエッセンスである」という先代からの信条を今も大切に受け継ぎ、「あの店と指定を受ける心掛け(社訓)」、「才覚、算用、算段、始末(社長訓)」、「誠実、智力、努力(社是)」をモットーに、その名を世界へと広める神戸風月堂。
最近では、お土産用として、ハローキティや阪神タイガースなどがプリントされた缶入りゴーフルも人気とか。
そんな中、グアムのABCストアーでも、同シリーズのトロピカルバージョンが販売されています。
フレーバーは、ココナッツ、パイナップル、コナコーヒーの3種類(各$4.50/6枚入)。日本未発売の神戸風月堂ゴーフルを、グアムのお土産にいかがですか?
ゴーフルの神戸風月堂
www.gvb.com/link/KobeFugetsudo.html
グアムのお手軽中国料理店ブームを作ったレストラン
タモンのホリデープラザ向かいにある「上海人家」は、グアムで手軽に中国料理を楽しめるレストランの先駆けとなったお店です。人気の秘密はスピーディーなサービスと良心的な値段、そしてボリューム。ランチタイムにグループで訪れたり、パーティー用にテイクアウトする、ローカル客の多い中国料理店です。
海老とふわふわ卵がバランスの良い海老炒飯は$6.00。固焼きかソフトか選べる人気の上海焼きそばは$7.00。日本では高級イメージの海老チリソースも$12.00と、どれもお手頃価格。
また、柔らかい鶏肉と爽やかな甘さの鶏のオレンジ風味($6.00)や、オイスターソースが香る牛肉とブロッコリーの炒め物($6.00)などの定番一品メニューも充実。そして、コーン&卵スープ、豚肉とザーサイのスープ、卵とトマトのスープは、なんと各$4.00。このお得感はかなり嬉しいですよね?!
先日も、メルマガ編集部の○○は、友人のパーティーに海老炒飯を6人前テイクアウトし、集まった人たちに大人気だったそうです。注文時にリクエストすれば、大きなアルミホイルの大皿に盛りつけてくれます。昼時だったにも関わらず、なんと10分ほどでできたとか、、、
しかも、こちらのお店は深夜まで営業しているので、夜遅くお腹が空いた時や、ホテルのランチタイムが終わってしまった午後2時以降でも、お金と時間を気にしないで楽しめる中国料理のお店です。
上海人家
問い合わせ先: 647-8200
営業時間: 11:00〜23:00(月)/11:00〜26:00(火〜木)/11:00〜27:00(金〜日)
グアムの今週のランチ情報 (3月5日~3月10日)
www.goguam.com/weekly-guam/guam_news_070305_10.html
グアムの今週の天気予報
www.goguam.com/weekly-guam/guam_news_070305_10.html
「母性」を象徴する果実
古くから若さと健康を保つ生薬、また「母性」を象徴する果実ともいわれるザクロは、豊富なビタミンとミネラル、そして肌の健康に必要な多数の栄養素の他に、赤ワインや緑茶の約3倍の抗酸化作用を持っています。さらに、最近の研究では、ザクロシードオイルに肌の早期老化の原因とされる長期的なストレスを抑制する抗炎症効果が非常に高いということも発見されました。
エスティローダーの研究者たちは、生命力にあふれたザクロの成分に着目。低温処理技術を導入しこのザクロの果実に含まれる栄養素を新鮮なままバランス良く抽出する事に成功し、2004年秋にリビングフードをコンセプトにした「ニュートリシャス」ラインを発売しました。
そして今年2007年1月、エストロンとエストラジオールという女性ホルモンが多量に含まれているザクロの種からシードオイルの抽出にも成功。前ラインのザクロ果汁に加え、ザクロシードオイルをはじめとする天然由来の有効成分をプラスした、女性の肌により自然な美容液や夜用クリームなど全7品で構成される、「ニュートリシャス」Newスキンケアラインを発売しました。
その基本アプローチは、紫外線や大気汚染などの外的な環境ストレスと心理的な内的ストレスによって、日々生じるお肌のダメージを中和し解毒する作用。そして、肌本来の持つ抵抗力を十分発揮できるよう、エネルギー、潤い、栄養を補強し肌を整える2つのアクション。ニュートリシャスは、瑞々しい活力に満ちた健康な肌を求めて、積極的にアプローチ。バランスよく整え、潤いと輝きにあふれたみずみずしい肌へと導きます。
DFSギャラリアグアムのエステローダーでは、ザクロ、林檎、梅、パッションフルーツなどのフルーツエキスが配合された「ニュートリシャス ビタ-ミネラル エッセンス(美容液/30ml)」と紫外線UV-A、UV-Bや空気の汚れなどから肌を保護する「ニュートリシャス UVプロテクター SPF50/PA++(日中用ベース/50ml)」のお得なセットを、$72.00で販売しています。
肌に潤いを与え、活力を保ち様々なダメージから肌を守りながら肌本来の働きをサポートし、生き生きとした健やかな肌に導く美容液とメークアップ下地としても使用できるさらっと軽くなめらかな感触のプロテクティブベースのセットは、ギフトにもピッタリ。
神秘的なルビー色に秘められたザクロパワーで、あなたの肌を蘇らせてみませんか?
Estee Lauder - Official Site
www.esteelauder.com
DFS Galleria Guam
www.DFSGuam.com
「美-LIFE」は、美しい毎日のためのヘルス&ビューティーショップです。
www.gvb.com/link/YourBeautyLife.html
◎: 編集後記
最近のツーリスト女性は綺麗にしてる方々が多いので、芸能人みたいだなぁと思いました。どこにでもいる一般人のような芸能人と、芸能人のようにオシャレな一般人の境界ラインが同一になってしまった要因は、一体なんなんでしょうかね?
(大門寺 文右衛門)
今週前半は、お天気がいまいち。
曇空は憂鬱ですが涼しく過ごせるので意外に快適かも?!、、、
(ピカル)
ハワイから来ていた友だちと話をしていたら、グアムのレストランのチップの話題になりました。
財布に入れておいたサインの控えやレシートをあらためて確認してみたら、2週間の滞在中、カードで決済した外食に、すべてチップを加えていたことが最終日に判明。
あらかじめ加算されていた10%のサービスチャージを、ずっとTAXだと勘違いしていたそうです。
皆さんも、クレジットカードで支払う際は、良く確認するようにしましょう。
(Tom Slater/78.9kg)
グアムでイルカといえば、イルカウォッチングツアーの老舗「リアルワールドダイビング」ですが、このイルカウォッチングとボートスヌーバが一緒になった「ボートスヌーバ&イルカウォッチングツアー」が、参加者の方々にとても好評だそうです。
スヌーバといえば、「21世紀のダイビング」と言われているほど、誰にでも楽しめるアンダーウォーターアドベンチャー。
この「スヌーバ」がイルカウォッチングとセットになって、しかもボートからエントリーできるという、特に限られた時間を有効に使いたい方には、おトクで嬉しいツアーです(ツアーの全行程所要時間は約4時間半)。
さらに、ボートスヌーバはビーチエントリーのスヌーバよりも深く潜ることができるため、より一層ダイバー気分が満喫できますよ。
船上から野生のイルカを見たら、今度はあなたがイルカや魚のようになって、スヌーバを楽しむ番。グアムでビーチスヌーバを体験したことのあるスヌーバファンも、次回はボートエントリーでトライしてみてはいかがでしょう。
Snuba Adventure Tour
www.goguam.com/snuba/
ヤフーインターネットガイド
Yahoo!でお馴染み、ソフトバンクのソフトバンククリエイティブ株式会社から発行されている月刊紙、ヤフーインターネットガイドの4月号(2月28日発売)にて、「グアム」に関するウェブサイトを紹介しています。グアムビジターズバイブルも紹介していただきました。ヤフーインターネットガイドは、初級から中級レベルのインターネットユーザーを対象とした、ホームページの紹介や、インターネット関連の最新ニュース、パソコン(特にインターネット関連ソフト)の上手な使い方などが掲載された月刊誌です。
全国の書店、コンビニエンスストア、駅の売店で、790円にて販売中です。
ヤフーインターネットガイド 2007年4月号 BEST WEB GUIDE
www.sbcr.jp/yig/url/art.asp?newsid=426
Yahoo! Internet Guide
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グアム限定 神戸風月堂の日本未発売ゴーフル
神戸港開港30年目である1897年12月12日、吉川市三は、神戸市中央区元町通3丁目に、当時の神戸でもまだ珍しかったバルコニー付き欧風建物を建設し、神戸で初めて洋菓子を製造販売する「風月堂」を創業しました。
1926年頃、大阪の北浜風月堂を訪れた客からフランスのゴーフルを持参し「日本でも作ってみてはどうか」と提案され、北浜風月堂の優秀な技術者であり、和洋菓子の職長であった渋谷太郎と田村豪也が、「ゴーフル」の開発に取り組みました。
フランスのゴーフルをそのまま真似るのではなく、日本人の嗜好に合うようにフランス菓子に和の心を取入れたいと試作研究を繰り返し、1927年に東京銀座米津風月堂と神戸風月堂、大阪北浜風月堂の三店で発売された「ゴーフル」。
現在のゴーフルは、二枚の「せんべい」状のものを合わせて一組としていますが、当時は、神戸名物の大瓦せんべいと同じ焼き方で、火床は木炭。一枚づつ表裏をひっくり返しながら焼き、手でクリームをサンドして仕上げていくという手法。
非常に手間ひまがかかっていたため、一日生産量は800枚、売価は1枚8銭でした。ちなみにその頃は、浴用石鹸1個の値段が10銭でしたので、1枚8銭もするゴーフルは、当時としてはたいへん高価なお菓子で、進物用に利用されることがほとんどでした。
それでも、従来の和洋菓子にはない独特の口あたりと感触、そしてフランスの香りを持つゴーフルは、数年を経てようやく販売量が上向きになりました。
しかし、1931年、満州事変を契機に、容器の缶の生産が全面的禁止。続いて全ての原料が統制され、ついに全製品が製造中止となってしまいます。ゴーフルの生産が再開されたのは、戦後ようやく原料が手に入るようになった1951年。
以後、良質な原料入手や品質向上へのたゆみない努力により知名度は高まり、販売実績も上昇。そのため同業者からも注目され、全国各地で類似品が出回る兆しが見え始め、1953年9月、商標登録を申請し、その権利を取得。
お菓子は豊かな生活の象徴であり、甘く、美しく、美味しく、夢を持ったもの、「お菓子は文化のエッセンスである」という先代からの信条を今も大切に受け継ぎ、「あの店と指定を受ける心掛け(社訓)」、「才覚、算用、算段、始末(社長訓)」、「誠実、智力、努力(社是)」をモットーに、その名を世界へと広める神戸風月堂。
最近では、お土産用として、ハローキティや阪神タイガースなどがプリントされた缶入りゴーフルも人気とか。
そんな中、グアムのABCストアーでも、同シリーズのトロピカルバージョンが販売されています。
フレーバーは、ココナッツ、パイナップル、コナコーヒーの3種類(各$4.50/6枚入)。日本未発売の神戸風月堂ゴーフルを、グアムのお土産にいかがですか?
ゴーフルの神戸風月堂www.gvb.com/link/KobeFugetsudo.html
グアムのお手軽中国料理店ブームを作ったレストラン
タモンのホリデープラザ向かいにある「上海人家」は、グアムで手軽に中国料理を楽しめるレストランの先駆けとなったお店です。人気の秘密はスピーディーなサービスと良心的な値段、そしてボリューム。ランチタイムにグループで訪れたり、パーティー用にテイクアウトする、ローカル客の多い中国料理店です。
海老とふわふわ卵がバランスの良い海老炒飯は$6.00。固焼きかソフトか選べる人気の上海焼きそばは$7.00。日本では高級イメージの海老チリソースも$12.00と、どれもお手頃価格。
また、柔らかい鶏肉と爽やかな甘さの鶏のオレンジ風味($6.00)や、オイスターソースが香る牛肉とブロッコリーの炒め物($6.00)などの定番一品メニューも充実。そして、コーン&卵スープ、豚肉とザーサイのスープ、卵とトマトのスープは、なんと各$4.00。このお得感はかなり嬉しいですよね?!
先日も、メルマガ編集部の○○は、友人のパーティーに海老炒飯を6人前テイクアウトし、集まった人たちに大人気だったそうです。注文時にリクエストすれば、大きなアルミホイルの大皿に盛りつけてくれます。昼時だったにも関わらず、なんと10分ほどでできたとか、、、
しかも、こちらのお店は深夜まで営業しているので、夜遅くお腹が空いた時や、ホテルのランチタイムが終わってしまった午後2時以降でも、お金と時間を気にしないで楽しめる中国料理のお店です。
上海人家
問い合わせ先: 647-8200
営業時間: 11:00〜23:00(月)/11:00〜26:00(火〜木)/11:00〜27:00(金〜日)
グアムの今週のランチ情報 (3月5日~3月10日)
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グアムの今週の天気予報
www.goguam.com/weekly-guam/guam_news_070305_10.html
「母性」を象徴する果実
古くから若さと健康を保つ生薬、また「母性」を象徴する果実ともいわれるザクロは、豊富なビタミンとミネラル、そして肌の健康に必要な多数の栄養素の他に、赤ワインや緑茶の約3倍の抗酸化作用を持っています。さらに、最近の研究では、ザクロシードオイルに肌の早期老化の原因とされる長期的なストレスを抑制する抗炎症効果が非常に高いということも発見されました。
エスティローダーの研究者たちは、生命力にあふれたザクロの成分に着目。低温処理技術を導入しこのザクロの果実に含まれる栄養素を新鮮なままバランス良く抽出する事に成功し、2004年秋にリビングフードをコンセプトにした「ニュートリシャス」ラインを発売しました。
そして今年2007年1月、エストロンとエストラジオールという女性ホルモンが多量に含まれているザクロの種からシードオイルの抽出にも成功。前ラインのザクロ果汁に加え、ザクロシードオイルをはじめとする天然由来の有効成分をプラスした、女性の肌により自然な美容液や夜用クリームなど全7品で構成される、「ニュートリシャス」Newスキンケアラインを発売しました。
その基本アプローチは、紫外線や大気汚染などの外的な環境ストレスと心理的な内的ストレスによって、日々生じるお肌のダメージを中和し解毒する作用。そして、肌本来の持つ抵抗力を十分発揮できるよう、エネルギー、潤い、栄養を補強し肌を整える2つのアクション。ニュートリシャスは、瑞々しい活力に満ちた健康な肌を求めて、積極的にアプローチ。バランスよく整え、潤いと輝きにあふれたみずみずしい肌へと導きます。
DFSギャラリアグアムのエステローダーでは、ザクロ、林檎、梅、パッションフルーツなどのフルーツエキスが配合された「ニュートリシャス ビタ-ミネラル エッセンス(美容液/30ml)」と紫外線UV-A、UV-Bや空気の汚れなどから肌を保護する「ニュートリシャス UVプロテクター SPF50/PA++(日中用ベース/50ml)」のお得なセットを、$72.00で販売しています。
肌に潤いを与え、活力を保ち様々なダメージから肌を守りながら肌本来の働きをサポートし、生き生きとした健やかな肌に導く美容液とメークアップ下地としても使用できるさらっと軽くなめらかな感触のプロテクティブベースのセットは、ギフトにもピッタリ。
神秘的なルビー色に秘められたザクロパワーで、あなたの肌を蘇らせてみませんか?
Estee Lauder - Official Sitewww.esteelauder.com
DFS Galleria Guam
www.DFSGuam.com
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www.gvb.com/link/YourBeautyLife.html
◎: 編集後記
最近のツーリスト女性は綺麗にしてる方々が多いので、芸能人みたいだなぁと思いました。どこにでもいる一般人のような芸能人と、芸能人のようにオシャレな一般人の境界ラインが同一になってしまった要因は、一体なんなんでしょうかね?
(大門寺 文右衛門)
今週前半は、お天気がいまいち。
曇空は憂鬱ですが涼しく過ごせるので意外に快適かも?!、、、
(ピカル)
ハワイから来ていた友だちと話をしていたら、グアムのレストランのチップの話題になりました。
財布に入れておいたサインの控えやレシートをあらためて確認してみたら、2週間の滞在中、カードで決済した外食に、すべてチップを加えていたことが最終日に判明。
あらかじめ加算されていた10%のサービスチャージを、ずっとTAXだと勘違いしていたそうです。
皆さんも、クレジットカードで支払う際は、良く確認するようにしましょう。
(Tom Slater/78.9kg)
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